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Webinaire "Après la crise, réussir la reprise : la restauration collective sous contrat, acteur des territoires"

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Quels sont les défis de la restauration collective en matière d’emploi et de formation à l’heure de la mise en œuvre d’EGAlim ?

A la suite de la réforme de la formation en 2018, applicable depuis janvier 2019, la formation professionnelle a évolué et s'est réorganisée en interrogeant les fondements de l'éducation et de la formation professionnelle. 

Parallèlement, de nouveaux métiers se développent en restauration, répondant aux nouvelles attentes des consommateurs. Ces bouleversements entraînent de nouveaux objectifs, de nouvelles formes de structures de formation et de nouvelles stratégies. Et les sociétés de restauration ont su anticiper ces changements et s'adapter !
Emploi et formation, ce sont les sujets de la 3e séquence du webinaire organisé par le SNRC et animé par Laurent Terrasson. Inscrivez-vous pour venir écouter des spécialistes de ces sujets :
- Elisabeth Borne, Ministre du Travail
- Jean-Yves Fontaine, DG Elior France
- Gaétan de l’Hermite, Président Compass France
- Paul Quipourt, Directeur de la transformation chez Elior France
- Daniel Rocher, Président du SNERS

Avec la participation de Nicole Le Brun, Chargée de mission Alimentation de proximité et RHD

Après la crise, réussir la reprise : la restauration collective sous contrat, acteur des territoires

Rendez-vous le 25 novembre de 14 h 30 à 16 h

Inscivez-vous gratuitement ici  

Infos pratiques

Le 25 novembre 2021
De 14 h 30 à 16 h 00